最近《狂飙》热播，又掀起一波大家对广东美食的喜爱! 特别是肠粉和高启强最爱的猪脚面上真是隔着屏幕都能闻到香味儿……

高启强最爱的“猪脚面”在广东竟然没有? 本地人常吃的“广东肠粉”到底长啥样?

今天就专门推荐一部介绍广东美食的宝藏纪录片!带你全面解锁 地道的老广味道。

片名:《老广的味道》评分:8.4

共八季，每季4-8集，45分钟/集；重点推荐!《狂飙》同款美食:

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永汉肠粉(第二季第3集)

1、店名:118肠粉（35年老店）

吃货指路: 广东惠州龙门县增龙路116号

肠粉是《狂飙》中出现最多的美食，到了广东不吃一份地道的肠粉，就当没来过!

“永汉肠粉”出自广东惠州龙门县永汉镇，貌似广州的布拉肠，但又不同，以其皮薄、馅多、调料鲜香而驰名珠三角。

该片将揭开永汉粉创始人-阿妈黄水贤制作永汉粉的独门秘籍秘。

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2、隆江猪手(第三季第3集)

店名:富苑饮食【20年老店(祖传猪手创始于清代)】

吃货指路: 汕头市朝阳街与朝阳北街交叉口西北角

“猪脚面”是《狂飙》中高启强的最爱!可是你问广东本地人他们会告诉你“我们这里没有猪脚面”。再一了解才知道：

原来广东只有猪手面和猪脚饭，在广东，猪手和猪脚是不同的部位，猪的前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚。所以《狂飙》中的“猪脚面”应该是广东常见的“猪手面”。

一碗好吃的猪手面，关键在于新鲜肥嫩的猪手，这里就必须要介绍一下潮汕人最爱的“隆江猪手”!作为卤水中的招牌代表，是潮汕本地人夜宵喝夜粥必点的美食!

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3、佛山酝扎猪蹄(第六季第3集)

店名:得心斋（300年老字号，始于清乾隆年间）

吃货指路:佛山市禅城区大围街16号

“酝扎猪蹄”也是最具特色的广东美食，其制作工序有30多道，即使是熟练的老师傅，一天最多也只能做20多只。

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片中你会看到始于清代的传统制作技艺以及守住这家百年老字号的动人故事!

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